Azienda Agricola Grana d’Oro

Dal 1936, la nostra famiglia e il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

La Nostra Storia

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Scopri il nostro Parmigiano Reggiano vacche rosse DOP

La Nostra Forza

Razza Reggiana Vacche Rosse

Le nostre vacche rosse, allevate con amore e dedizione

Produzione nella nostra fattoria

che rende il nostro Parmigiano artigianale e genuino

90 anni di esperienza…

Dai primi allevamenti a San Martino, all’azienda agricola

Ultime Notizie da Grana d’Oro

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  Azienda Agricola Granadoro: dal 1936 al 2026
  90 anni di passione per la salvaguardia, il recupero della razza bovina Reggiana e il suo Parmigiano Reggiano Granadoro quest’anno compie 90 anni: per questo importante anniversario abbiamo scelto di condividere con voi una serata speciale, dedicata alla nostra storia, alle nostre tradizioni e alle persone che ne hanno fatto parte. 12 settembre 2026 A…
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  Tortellini funghi e Parmigiano Reggiano
  Ingredienti Preparazione Pulire i funghi e tagliarli a fettine. Rosolare i funghi in padella con olio e una piccola quantità di burro. Tenere da parte. Scaldare la panna con il brodo. Togliere dal fuoco e incorporare gradualmente il Parmigiano 40 mesi, mescolando fino a ottenere una crema. Sbriciolare il pane e tostarlo in padella con…
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  Crema di Parmigiano con verdure e crostini
  Ingredienti Preparazione Tagliare il pane a cubetti, condirlo con olio e tostarlo in forno a 180 °C fino a renderlo croccante. Scaldare la panna a fuoco dolce senza farla bollire. Aggiungere gradualmente il Parmigiano grattugiato, mescolando continuamente fino a ottenere una crema liscia. Se necessario, regolare la consistenza con poca panna calda. Tagliare le verdure…

 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
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 Philipp Z. 
 
 
 
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Amazing little farm shop where you can buy parmiggiano directly from the producer. You can even visit the cows that produce the milk! Definitely worth a stop
  
 
  
 
 
 
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 Andranik Petrosyan 
 
 
 
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Very friendly. Speak OKeish in English but it is enough cause the seller girl was wonderful. The cheese is very good. Fare price.
  
 
  
 
 
 
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 PA N 
 
 
 
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Best parmigiano in the entire Emilia Romagna. Small family business off the main road. Definitely worth a visit.
  
 
  
 
 
 
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 Gianni Prisco 
 
 
 
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Ci vedo da anni, Qualità prezzo = ottimo  !!!!!
  
 
  
 
 
 
 
 
 
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