11 Novembre – San Martino
Da quell’ 11 Novembre 1936 sono passati 88 anni di passione per la nostra terra e le nostre Vacche Rosse
Quest’anno a festeggiarlo mancherà un pezzo di questa storia: Vasco, l’ultimo della famiglia che era presente quel giorno e che con il suo impegno ha contribuito a salvare la razza reggiana conosciuta come Vacche Rosse.
La sua dedizione sarà sempre di esempio per le generazioni future per continuare questa storia. La storia del Parmigiano Reggiano DOP vacche rosse.
Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse Grana d’Oro
Associazione Nazionale Allevatori Bovini di Razza Reggiana
