Domenica 27 marzo 2011 si è svolta La Fiera del Bue Grasso, l’appuntamento annuale più importante e più atteso dai cittadini di Cavriago.
Grana d’Oro si è aggiudicata il primo premio come miglior capo bovino di razza reggiana, con una delle proprie vacche rosse.
La fiera si snoda lungo tutto il paese, anche se il suo punto centrale è proprio piazza Zanti, nella quale viene organizzata la mostra dei buoi di antica razza reggiana (le meglio note “vacche rosse”).